Tips Menggoreng Donat Agar Mengembang dan Matang Merata.

Donat Kentang Pelangi

Pelangifoodoffical.com – Donat adalah salah satu hidangan cemilan yang banyak digemari oleh anak-anak, tidak hanya digemari oleh anak-anak donat juga banyak dikonsumsi oleh orang dewasa sebagai hidangan cemilan dengan berbagai topping. Tidak heran apabila donat banyak sekali digemari oleh banyak orang dari berbagai kalangan, karena rasanya yang enak donat juga merupakan sebagai cemilan hidangan yang mudah dibuat karena bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan dan cara pembuatannya yang tidak terlalu sulit. 

Berikut merupakan tips menggoreng donat agar mengembang dan matang merata : 

1. Gunakan minyak yang masih baru 

Donat sangat mudah menyerap minyak, sehingga jika donat digoreng menggunakan minyak yang sudah lama maka dapat mempengaruhi tingkat kematangan donat menjadi kurang matang sempurna. Sehingga, disarankan untuk menggunakan minyak yang masih baru agar donat matang dengan sempurna. 

2. Gunakan banyak minyak untuk menggoreng donat 

Agar donat dapat mengembang dengan sempurna dan matang secara merata, maka donat harus tenggelam sempurna didalam minyak. Maka dari itu, untuk menggoreng donat perlu menggunakan minyak yang cukup banyak agar donat matang dengan merata dan tidak setengah-setengah. 

3. Gunakan minyak yang tidak terlalu panas 

Dalam menggoreng donat kita perlu memanaskan minyak terlebih dahulu. Nah, proses pemanasan minyak tersebut disarankan agar menggunakan api yang tidak terlalu panas / api sedang agar donat matang dengan sempurna. Minyak yang terlalu panas tidak baik untuk tingkat kematangan donat dan dapat menyebabkan donat menajdi gosong. So, gunakan minyak yang tidak begitu panas ya  

4. Jangan terlalu banyak memasukkan donat dalam sekali menggoreng 

Terkadang keinginan untuk donat cepat matang yaitu dengan memasukkan donat yang terlalu banyak saat menggoreng. Apabila hal tersebut dilakukan maka membuat suhu minyak menjadi tidak stabil sehingga donat tidak matang secara merata dan tidak bisa mengembang dengan baik.